Насладете се на глътка 5-звездно италианско кафе и усетете неповторимия вкус и прилива на аромати. Вдъхновението, романтиката, споделеното удоволствие – това са тайните съставки, вложени в нашето кафе. Това е рецептата за щастлив живот. Molinari е изкуство, страст и традиция.
Снимка: Южната част на Модена от 1790г.
Създадена е търговската компания „Giuseppe Molinari“ с успешен бизнес в хранително-вкусовата индустрия,
Компанията става доставчик на Savoia house под името ``Ditta Fratelli Molinari`` (the Molinari Brothers company). Също така произвеждания от Molinari оцет, спечелва редица престижни международни награди.
По примера на водещи кафенета в други градовете (``Florian`` във Венеция и``Caffè Greco`` в Рим), фамилята отваря „Bar Molinari“, който се превръща в място за срещи на целия град, събирайки хора на изкуството и интелектуалци в сърцето на Модена.
Основателят Джузепе и неговите синове Алберто и Емилио започват да пекат кафе на Виа Рисмондо в средата на историческия център. Алберто закупува нови машини и съоръжения.
След като потръгва бизнеса, производството е преместено във Виа Модонела, а накрая във Виа Фанти, където компанията се сдобива с достатъчно място, чрез което да отговори на нуждите на разрастващото се производство.
Осъществява се промяна в корпоративната структура, която превръща компанията в ``Caffè Molinari S.p.A.``. Днес бизнесът се управлява от сина на Алберто - Джузепе, който представлява петото поколение на фамилията.
Заедно с въведените иновативни технологии за нови опаковки във Виа Фанти, кафето продъжава да бъде произвеждано с любов, страст и непрестанен стремеж към изключително качество.
Залагайки на комбинацията от високо качество и иновативни технологии за пакетиране, Caffè Molinari скоро се превръща във водеща компания в бизнеса с кафе, както на локалния, така и на международните пазари. Понастоящем Caffè Molinari изнася процеса на печене в новия завод във Виа Франциа 20.